ENE Mint dufter og smager friskt af sommer. Den har en ren, raffineret og klar smag. Idéen er at den skal give et hint af sødmefuld mynte. 

Smager fantastisk med et frisk mynteskud eller blad sammen med en lidt sød tonic som Fever Tree Mediterranean.  

ENE Espresso giver et hint af noget mørkt og varmt og en snert af kaffe. Som de andre varianter er det ikke meningen at den skal smage af kaffe, men give et hint af en frisklavet espresso. 

Er udviklet til at skabe den bedste Espresso Martini, men smager også fantastisk med 2-3 hele kaffebønner og en lidt sød tonic som Fever Tree Mediterranean. 

ENE Sea Buckthorn smager af Bornholm. Den er lavet på havtorn, fra firmaet Høstet uden for Svaneke og giver et hint af friskhed og syre. 

Smager fantastisk med lidt (bornholmsk) honning og skovsyre eller et par frosne/friske havtorn sammen med en lidt sød tonic som Fever Tree Mediterranean. 

ENE Hamp er et friskt pust fra de bornholmske økologiske hampmarker i Østermarie. Den dufter mere af Jamaica end Danmark. 

Prøv den med en frisk grøn asparges, som også kan bruges som rørepind, sammen med en lidt sød tonic som Fever Tree Mediterranean. 

Slagelse VinKompagni har igen i år valgt at hjemtage en fantastisk enkeltfadsaftapning af den populære Plantation Rom. I år er det 6 års lagret Panama rom med Marsala-finish. En ædel rom fra Alcoholes del Istmo Distillery med lækre blomsternoter og en flot kompleksitet. Rommen har lagret 3,5 år i det tropiske klima, hvor ældningen af spiritussen går op til dobbelt så hurtig. Herefter bliver den fragtet til Frankrig, nærmere bestemt Cognac, hvor den lagrer på gamle Cognacsfade. De sidste 1,5 år af lagringen foregår på fade, der har indeholdt Marsala. Disse hedvinsfade passer perfekt til den komplekse rom, hvor de friske frugtnoter komplementeres flot af en elegant sødme fra marsala-vinen.

Den har en mørk ravgylden farve og en super lækker duft af honningkage, chokolade, orangeskal og mørke krydderier. I smagen er den frugtig, med en drueagtig karakter og en let sødme. En lang behagelig eftersmag med hint af Vanilje og honning.

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 45,2 % Alkohol. 

Duften af den østrigske imperium Navy Rum Solera 21 år er intens og karakterfuld. Du kan se frem til sur, friske frugtagtige appelsiner og en lækker touch af sødme. Eksotisk kokos og snert kaffe. Smagen er af meget høj kvalitet og imponerer med en silkeblødhed og kompleksitet. Den rige solera rom afslører søde noter af malt og chokolade. Finalen er præget af konsistens og bringer noter af sirup og frugt. 
Austrian Empire Navy Rum
er en "small batch" produktion af rom fra specielt udvalgte fade, der efterfølgende er blended af Master Blenders fra Den Dominikanske Republik og Barbados. Master Blendere, som Albert Michler har et langvarigt samarbejde med.
Albert Michler Distillery
var oprindeligt et østrigsk foretagende der blev etableret i 1863, og navngivet efter destilleriets stifter. Under det Østrigske-Ungarske dobbeltmonarki var Albert Michler storleverandør til hoffet og den kongelige Østrigske-Ungarske flåde. Der blev produceret alle former for spiritus på destilleriet lige fra likør, gin til rom og forskellige krydderurtebaserede bittertyper. Afslutningen på anden verdenskrig blev desværre også enden på en lang historie for Michlers i Østrig. Med respekt for fortidens historie produceres og blendes Michlers produkter i dag i Storbritannien. De vigtigste produkter er i dag Gin og Rom fra Caribien.

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl.  40 % Alkohol.

Lækker Malt Whisky med Amarone finish fra Arran, der behager selv den mest kræsne gane. Flot whisky...
I næsen fornemmes aromaer i retning af krydret vanilje, citrus, tørret frugt og nøder. I smagen trænger de mere komplekse aromaer igennem, som kanel, bagt æble, rosiner og blommer, med en dyb karakter, der dog aldrig dækker over den klassiske citrustone, som Arran er så kendt for.

70 cl. - 50% Alkohol 

En klassisk single malt med tradition lagring på amerikansk eg. Masser af vanilje og kokos. En let og livlig Arran Malt, der vil behage de flest whisky ganer.
Barrel Reserve er udelukkende lagret på amerikanske egefade. Det bidrager til noter af vanilje, friske pære og dejlig sød honning, hvor destilleriets specielle citrusagtige ø-karakter ikke fornægter sig. Smagen er delikat med en fin afbalanceret aroma af citrusfrugter med sød vanilje, æbler og kystagtige noter. Eftersmagen er vedhængende med søde fra fadene, krydderier og mælkechokolade. Whiskyen er aftappet ved 43% uden kuldebehandling og filtrering, og der er ikke tilsat farve af nogen art. 
En let og livlig Arran. 70 cl. - 43 % Alkohol.

Isle of Arran Distillery

Port Cask Finish er en dejlig sødlig Arran Malt, der er velegnet som en afslutning på et godt måltid, eller som en god dram til et udvalg af dejlige modne oste. Whiskyen har oprindelige lagret på amerikansk eg i en periode på omkring otte år. Herefter er den blevet påfyldt fade, der tidligere har lagret portvin fra én af Dourodalens klassiske portvinsproducenter. Denne 2. lagringsperiode på portvinsfadene bliver altid overvåget med den største opmærksomhed, da man ønsker at sikre en perfekt balance mellem fadenes sødmefylde karakter og den naturlige Arran-karakter. Slutresultatet er en sødmefuld dram med toner af mørke frugter og bær.

70 cl. - 50% Alkohol 

The Arran Malt - Marsala finish. SUper lækker og rafineret whisky. Hint af krydderier som nelliker og muskatnød. I eftersmagen er der både chokolade hasselnød, bitter appelsin og et strejf af ristet eg. En virkelig delikat whisky. 
Producenten Isle of Arran Distillery Efter mere end 150 års fravær, kom den legale destillation tilbage til øen Arran i 1995, da destilleriet Isle of Arran destillerede de første dråber kl. 14.29 den 29. juni 1995. Det sidste legale destilleri på Arran lukkede i 1836. Det ualmindelige smukke destilleri Arran er beliggende i landsbyen Lochranza på den nordvestlige spids af Arran, og destilleriet er fortsat det eneste på øen. Whiskyen fra destilleriet modner på destilleriets egen grund i nogle helt unikke omgivelser. Whiskyen lagres på sherry- og bourbonfade. Klimaet på Arran forcerer modningen, og whiskyen fra Arran betragtes som den hurtigst udviklende i hele Skotland. Dette skulle efter sigende skyldes den varme Golfstrøm, der passerer destilleriets lagerbygninger. Vandet til destilleriet kommer fra Loch na Davie kilden, der er den reneste naturlige kilde i hele Skotland. Whiskyen fra destilleriet tappes uden kuldebehandling og filtrering, og der tilsættes ikke farve af nogen art. Det er de rå dråber, udviklet af den rene natur på øen Arran. Arran destilleriet er fortsat et af de få privatejede destillerier i Skotland. Det drives af et meget erfarent team bestående af tre mand. I spidsen står distillery manager, James MacTaggart, der har over 30 års erfaring med whiskyproduktion. Siden 1995 er destilleriet flere gange blevet anerkendt for sin dynamiske kraft i skotsk whiskyindustri.
I 2007 blev Arran udnævnt som "Scottish Distiller of the Year" i Whisky Magazine. I 2005 vandt destilleriet "The Queens Award for Enterprise", som er den største og vigtigste hædersbevisning for erhvervslivet i hele Storbritannien.

70 cl. - 50% Alkohol 

High West Double Rye! Whiskey er en rye whiskey, modnet fra 2 til 7 år i nye brændte amerikanske egetræsfade, og sammensat af en blanding af to forskellige whiskeyer lavet på rug. Den er udformet til at være dobbelt så krydret (kanel, muskatnød og nellike) som den gennemsnitlige whiskey lavet på rug. 
Den fremstår med en duft af Mynte, nellike, kanel, lakridsrod, pinjekerner og mørk chokolade med en overraskende fornemmelse af dild. I Smagen finder man først noter af Rye-krydderier, derefter mentol, mynte, eukalyptus, urter med vilde blomster, honning og allehånde. den har en god længde med lidt antydninger af Kanel, mynte og en smule anis.

70 cl.- 46 % Alkohol

21 års Master Reserve er kolonnedestilleret på helt specielle og meget høje destillationsapparater, hvilket helt bevidst gør indtrykket meget "rent" og i perfekt balance.
Lagringen sker på i amerikanske egetræsfade brugt til Bourbon i minimum 21 år og der er altså tale om et blend med "rigtig" 21 års rom, hvilket er helt usædvanligt - særligt i denne prisklasse. I glasset fremstår den mørkgylden med tydeligt præg af alderen og en snert af blomsterflora og masser af blød vanilje og toffee. Det er en rom der med sin indsmigrende sødme og kompleksitet gør sig fantastisk til en god cigar og ja i det hele taget bare gør sig godt for den kræsne. Valgt som verdens bedste cigarrom i cigar aficionado. Der er fuld valuta for pengene.

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl.  40 % Alkohol.

GINRAW Gastronomic Gin Small Batch

Er svaret på alle gourmetbehov. En gastronomisk smag, med en super lækker palette. Duften giver en fremragende aromatisk intensitet. Smagen er fyldig med en behagelig og elegant kant. Den er lavet så man faktisk kan drikke den ren, for at udforske alle dens nuancer, men den går bestemt også godt i en Gin Tonic, der øger friskheden. Den kan også sagtens bruges som base til cocktails.

Der er 6 flasker i en kolli - 42,30% alk. - 70 cl.

Ferdinands Saar Dry Gin

Med over tredive ingredienser og infusion af riesling vin er Ferdinand’s Saar Dry Gin, en del af tidens innovative bølge indenfor tyske gin, der løfter både cocktails og Gin & Tonics til nye højder.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl.  44 % Alk.

ENE Organic Gin – Orange (Limited Edition)

ENE Orange er det nyeste medlem i den økologiske gin serie, ENE. Orange er destilleret med både tørret appelsin og friske, økologiske appelsiner. Modsat de andre ENE varianter, som skal give hints og noter af deres smage, er meningen med denne gin, at den både skal dufte og smage af appelsin.

Du kan derfor ikke undgå, at blive mødt med appelsinens dejlige, friske og varme citrus aroma med ENE Orange. Drikkes den som en Gin & Tonic med en skive appelsin eller appelsinskal, får du i den grad lov til at opleve citrusfrugtens smagsnuancer udfolde sig i glasset. 

70 cl. - 40% alk. Der er 6 flasker i et Koli.

THE SECRET OF BARBADOS ROM 40 %

***** Vores helt egen Rom..

Denne lækre rom er fremstillet af gammel udvalgt romfade, fra de fineste destillery på Barbedos.

En rigtig lækker fed og cremet Rom, som vores kunder er vilde med!

Farve: Gylden.Duft: Moden, tropisk frugt. Kokosnød og vanilje. Smagsnoter: Bløde og sødmefulde noter af kandiseret frugt. Den samme kokosnote, vi fandt i duften, går igen i smagen.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl.  40 % Alkohol

Monin Sirup pumpe til 70 cl.

En pumpe til Monin sirup med 70 cl.

En kasse indeholder 1 pose med 1 x enhed.

iplomatico Seleccion de Familia rom fra Venezuela er lidt mere tør, kompleks og krydret end den klassiske Diplomatico Reserva Exclusiva, men vi befinder os stadig indenfor den bløde og afrundede stil, som har gjort Diplomático rom så umådelig populær hos mange. Diplomatico Seleccion de Familia er et blend af 90% pot still rom, 5% "batch kettle" og 5% Barbet kolonnedestilleret rom, så man får altså både kompleksiteten og letheden.

Fra Destilerias Unidas S.A. i Venezuela kommer mærket Diplomatico rum. Destilerias var oprindeligt et privatejet firma oprettet i 1938 af Alejandro Hernandez. Rommn bliver produceret og lagret i byen Ocumane. Siden er firmaet overtaget af flere forskellige, men i dag ejes det af Diago.

Flasken indeholder 70 cl. og leveres i flot gaveæske - 43 % alkohol.

Ron Espero – Reserva Real Danesa. ÅRETS ROM!

Denne gamle, og helt specielle rom, er blended og aftappet af den anerkendte producent Albert Michler Distillery - eksklusivt til det danske marked. Rommen er en kombination af destillater, der er udvalgt fra forskellige destillerier fra Barbados, Trinidad, Guyana og Den Dominikanske Republik. Rommen fra de forskellige fade har en alder fra 8 til 18 år, og gennemsnitsalderen på rommen er omkring 15 år. Kombinationen af lagring på bourbon- og sherryfade har givet Real Danesa en god fedme og en dejlig struktur.

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl.  40 % Alkohol.

Lime Juice SHAKE IT Cordial Mixer 50 cl.

Alkoholfri

Inspireret af en rabarberafgrøde, der oprindeligt blev dyrket i Dronning Victoria egen køkkenhave, har denne livlige lyserøde gin ændret den aromatiserede gin-kategori og antændt den pink gin boom! Med frisk Rabarberjuice i hver flaske er dette virkelig et håndværk som ingen andre! En delikat duft med syrlige rabarber der eksploderer i næsen, sammen med en anelse sort peber. I smagen er den kompleks og mundvandende rabarber med kardemomme og sød orange. Rabarberen forsvinder og efterlader kanel i den lange og søde afslutning. Nydes ren, med tonic eller endda med en god ginger ale.

En flaske indeholder 70 cl. 40 % Alkohol.

Starlino Rosé kan nydes, on the Rocks, i Negroni, Manhattan cocktail og Spritz. Starlino Rosé er en fantastisk i cocktails eller on the rocks. Den er perfekt som velkomst til gæsterne. Den er lavet som en klassisk aperitif på et blend af rosévin, destillat og botanicals: Vild Malurt, Piemonte Malurt, Sar, Hyldeblomst, Koriander, Nellike, Tusindgylden, Isop, kardemomme, Kvan, Timian, Iris, Appelsinskal, Citronskal, Pink Grapefrugtskal.

5 Stjerner i Vinavisen.dk - Vinavisen.dk uge 6 2021
"Denne apéritif er lavet på rosévin tilsat et destillat af forskellige botanicals, heriblandt vild malurt, hyldeblomster, koriander, nellike, tusindgylden, appelsinskal, citronskal og pink grapefrugtskal. Det giver tilsammen en ualmindelig dejlig drik, hvor især den friske grapefrugtsmag trænker igennem. Drikken er god "on the rocks" - og endnu bedre, var smagepanelet enige om, som en drink bestående af lige dele Starlino Rosé og tonicvand.”

Der er 6 flasker i et koli – 75 cl. 17% alk.

Aperitivo 1814 er en klassisk orange likør, med en lidt mere krydret smag grundet det 20 forskellige botalicals den er fremstillet af. Bla. søde appelsiner, bitre appelsiner, ensian, kardemomme, enebær, perikon og absint. Brug Aperitivo 1814 i din Spritz eller Negroni!

Prøv en Aperitivo Spritz.

1 del Aperitivo
1 del Prosecco

Måske en lille smule danskvand. Tilsæt isterninger og evt. appelsinskive. 

Aperitivo 1418 Spritz
I Norditalien er den orange aperitivo spritz den drink, der nok bliver drukket mest af som aperitif inden man går ud og spiser. Det er også en fantastisk drink, let bitter og forfriskende. Server den som velkomst til gæsterne eller nyd den på terrassen mens grillen antændes.

Der er 6 flasker i et koli – 70 cl. 15% alk.

Citadelle Gin inviterer dig til en spadseretur gennem en duftende have med sin nyeste gin, Citadelle Jardin d’été. Den Inspireret af en fransk have dyrket af Debbie Gabriel, hustru til Citadelle-grundlægger Alexandre Gabriel, er Jardin d’été lavet med melonkød, hel citron, yuzu-skind og mere appelsinskal, ud over de 19 botaniske planter, der blev brugt til at fremstille Citadelle Original.

Pioneren inden for fransk gin og en langvarig favorit af bartendere har Citadelle lavet autentisk gin de terroir i en lille landsby i Charente, i det sydvestlige Frankrig i 25 år. ’’Jardin d’été er inspireret af at vandre gennem den smukke sommerhave, som Debbie planter hvert år,” siger Alexandre Gabriel. ”Denne have sprænges med utrolige blomster, grøntsager og frugter, og duften er altid så berusende’’. Enebærene er en vigtig ingrediens i Citadelle og smag grundlaget for Jardin d’été. Den citroniske friskhed, der surrer på smagsløgene, er et resultat af Alexandre Gabriel for at beslutte at destillere ikke kun citronskal, som det er sædvanligt, men hele citronen, inklusive kød, juice, plus enebær, citronskal, kardemomme, cubeb, koriander muskatnød, Sichuan peber, kanel, cassia, lakrids, angelica, iris, mandler, fennikel, spidskommen, stjerne anis – et eksperiment, der krævede flere forsøg på at finde den ideelle infusionsperiode. 

De frugter, der er unikke for Jardin d’été – Charentais melon, hel citron, yuzu skal og appelsinskal – blev kold destilleret og skabte et levende, aromatisk kor. Denne teknik sikrer en smag og duft af ekstraordinær ”lige plukket” friskhed. Sådan smager den: Meget delikat og med en smuk friskhed følger den blomstrede profil af næsen, men på et krydret og frugtagtig udtryk med mandarin, melon og cubeb. Det udvikler sig med noter af angelica, muskatnød, orris rod og stjerne anis. Jardin d’été kan nydes i en Martini eller i en mere detaljeret cocktail. Vores foreslåede cocktail til Jardin d’été er en vidunderlig G&T.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 41,5 % Alkohol.

Ron Esclavo Gran Reserva er den nyeste aftapning i Esclavo rom-serien, og her får du den fulde smag i Overproof 57,5% udgaven. Rommen kommer fra Alcoholes Finos Dominicanos (AFD) i den Dominikanske Republik og er lavet på frisk sukkerrør juice, og efter fermenteringen destilleres rommen på én af de fem kolonnedestilleringsapparater. Ron Esclavo Gran Reserva Overproof er en rom, der modnes i 3-5 år på både amerikanske og franske egetræsfade i det tropiske klima i den Dominikanske Republik. Duft: saftige abrikoser med en let syrlig note, der omdannes til brunt sukker, mælkechokolade og ahornsirup. Smag: behagelig sødme med antydninger af frisk vanilje. En let krop med subtile aromaer af kaffe og mørk chokolade, der tilføjer dybde og kompleksitet.

57,5% alk. Bemærk: 50 cl.

Autentico Nativo Rum 15 års rom er udviklet i et samarbejde mellem Autentico Nativo Rum og den store rom-legende fra Cuba, Don Pancho Fernandez, der har mere end 50 års erfaring med romproduktion. Denne Autentico Nativo Rum 15 års rom er destilleret hos Destilería Las Cabras i Panama, hvor Don Pancho nu er bosiddende. Rommen er også tropisk lagret i Panama i minimum 15 år på brugte amerikanske whiskey-fade. Autentico Nativo Rum 15 års rom har noter af bl.a. tørret frugt, flødekaramel, vanilje, blomme og rosin. 

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 40% Alkohol.

Mez Clado er en dansk producent, som opkøber fade ude i den store verden. Derefter blander han selv rommen hjemme i Danmark. Denne rom er et blend på udelukkende Barbados rom, som er 8 år gammel. Mez Clado er en kvalitets rom, der i næsen starter med en snert af toffifee, brun farin og vanilje. Smagen skuffer bestemt heller ikke; dejlig smag af marcipan, brun farin, vanilje og med en skøn sødme. Denne rom kan både nydes rent, sammen med en kop kaffe eller til dessert. Fremragende fedme og fylde, som bliver i munden længe efter indtagelse.

1 kasse indeholder 8 flasker á 50 cl. 38 % Alkohol

Mezclado kommer til på et dansk rom blanderi i Middelfart, der importerer rom af forskellige producenter fra hele verdenen. Deres formål at finde frem til de helt rigtige stilarter for at opnå helt unikke smagsoplevelser. Ordet Mezclado betyder "blanding" og har sin oprindelse i spansk. De første blandinger blev fremstillet i baglokalet i en lille vinbutik i Middelfart og med stor succes. Kunderne kom ofte langvejs fra udelukkende for rommens skyld. Personen bag blandingerne er Radoslaw, der har en stor passion for rom og har etableret Mezclado. I dag sælges Mezclado's unikke spiritus blandinger over hele landet. Alle flasker blandes og fremstilles på eget tapperi i Løsning. Der fremstilles kun 40 liter rom pr. blanding for at bibeholde den høje kvalitet af rommen.

Gin Hass Drinksæt - En af Danmarks mest populære drinks hedder Gin Hass. Denne gindrink indeholder ud over gin lemonade og mango sirup.

Blandingen har en god balance mellem syre fra citronerne i lemonaden og sødme fra mangosiruppen. Gavekassen indeholder:

1 stk. Level gin 44% 70 cl.
1 stk. Teichenne mango sirup 50 cl.
4 stk. Folkingtons lemonade 15 cl.

Sådan laves den:

5 cl. Level gin
15 cl. Folkingtons lemonade
2 cl. Teichenne mangosirup

Bland alle ingredienser og tilsæt masser af is.

Half Crown gin er super simpel og lækker. Flot flaske og oplagt i drinks og cocktails.

Det er bare en simpel og god gin.

70 cl. 40,6% alc. vol.

A.H. Riise - Royal Danish Naval Cadet 42% Alk.

Den er et blend skabt i perfekt balance mellem tradition og styrke. De forskellige destillater minder om saltvand, tjæret tovværk og tropiske frugter. Lukker man øjnene, er det lige før de tonstunge bronzekanoner både kan smages og duftes. En sødmefuld nektar, parret med et potent aftryk fra alkohol, mødes i perfekt harmoni. En på alle måder vidunderlig og storladen oplevelse. Duften er elegant, dyb lakrids, appelsinskal, kokosnød, aromaer med mynte og et lille strejf af frugtkælder. I smagen en sød, rund og fed følelse, der afbalancerer rigdom med de grønne noter af eukalyptus, mynte, de gule noter af citrus, bitterhed af lakrids og balsamico.

Historien bag dolk til kadetten - sabel til officeren.

Siden år 1848 blev en ensartet dolk obligatorisk for Søe Cadet Compagniet, som blev grundlagt i 1701. I dag kendes det for Søværnets officerskole, og har vætret stort set uændret siden. Kadetdolken bæres i en sort kappe og hænger over højre skulder. Når en flådekadet udnævnes til officer, så udskiftes kadetdolken med en sabel.

Lækkert drinkssæt med rene premium varer. Du får prisvindende gin, Teichenne rabarber sirup og de fantastiske Folkingston’s lemonader i en smart og praktisk æske.

Den er ideel her til nytår eller som gave eller når du skal på tur.

Med opskrift og beskrivelser på æsken, går det let at lave den helt perfekte drink.

Drinkssættet indeholder:

• Level Premium Gin, 70 cl
• Teichenne Rabarber sirup, 50 cl
• 4 dåser Folkington’s Sicilian Lemonade, 15 cl pr. dåse
• Opskrift og beskrivelse af produkterne på bagsiden

Med dette sæt går du ikke galt i byen. Level Premium Gin er en fantastisk London Dry Gin, som har vundet adskillige priser de seneste år. Teichenné rabarber sirup er en yderst smagfuld sirup, som bare smager helt fantastisk.

Sættet giver dig de ingredienser (ud over is), du skal bruge til at lave en ny og anderledes version af Gin Hass (som er med mango sirup).  Festligt og elegant.

Gin Mare Capri 42,7 % - 70 cl.

Gin Mare fejrede sin 10-års fødselsdag med denne Limited Edition gin, som nu er blevet gjort tilgængelig i en 70 cl. variant. Den eksklusive gin er en hyldest til Italiens ikoniske ferieø Capri, og er, med sine forfriskende noter af citron og bergamotte, inspireret af duftene fra den italienske ø.

Fremstillingsprocessen er ekstraordinært omhyggelig; hver ingrediens destilleres for at give sin distinkte smag til den færdige gin.

I forhold til Gin Mare, som indeholder basilikum, oliven, timian og rosmarin, er Gin Mare Capri yderligere tilsmagt med to slags citrus: Citron fra Capri og bergamotteappelsin fra Sorrento.

Gin Mare Capri smagsnoter: Aromatisk med markant citrus, let salt og grønne urter.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl.  42,7 % Alkohol

VERSION 2 - BATCH 1 (BLÅ)

A.H. Riise XO Founders Reserve er en blanding af rom fra Mellemamerika og Caribien, som hylder grundlæggeren af ​​mærket: Albert Heinrich Riise.
I 1838 fik den danske apoteker tilladelse til at destillere sin rom og bitter på øen St. Thomas. Hans kreationer blev efterfølgende anerkendt langt ud over den medicinske kontekst, da AH Riise rom vandt sin første medalje på Chicago World's Fair i 1893.

Denne rum er markeret med batch 1 - og der er få flasker af denne tapning - Skynd dig, det er et samlerobjekt og der er ikke mange af dem. 

• Denne første (11.232 flasker worldwide) med en styrke på 44,5 % har RØD tekst på etiketten.
• Den anden (11.280 flasker worldwide) med en styrke på 44,3% vil blive lanceret i begyndelsen af ​​2022 og vil have BLÅ tekst på etiketten.
• Den tredje (8.976 flasker worldwide) med en styrke på 44,8% forventes at have frigivelse i midten af ​​2022 og vil have GRØN tekst på etiketten.

Brandy Cruz Conde Solera 15 Years  En rigtig velsmagende brandy, som har en fantastisk karakter og meget let sødme. Lagret i en kort periode på de exclusive PX fade.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl.  40 % Alkohol

Basis for denne Liqueur er A.H. Riise X.O. Reserve Rum, som er blandet med frisk fløde og karamel afrundet med ægte havsalt. Det giver en Likør med en blød smag af Rom og en fyldig smag af karamel afsluttet med en pikant, let og frisk saltet eftersmag.

Duften har lette noter af rom og god gammeldags flødekaramel. Smagen er af lækker flødesmag med en mint-note efterfulgt af en mere afdæmpet note af kaffe og slutteligt en svag saltet afslutning. Efterfølgende fornemmer du en varm note af rom med en fyldig flødenote, hvor egetræet fjernt kan anes.

Nyd den kold ”on the rocks”, måske i kaffen eller rørt sammen med din hjemmelavede vanilje softice!

En flaske indeholder 70 cl. - 17 % Alkohol.

Tag på en rejse tilbage i tiden med A.H. Riise Rum Caramel Cream Liqueur. Det er en lækker og cremet likør, der samtidig er et blødt og imødekommende alternativ til rom. Denne likør er skabt til dem, der synes, at ren rom er en udfordring og lige en tand for stærk. Den fine gamle rom svøbes i et klæde af den bedst tænkelige fløde, hvilket fjerner alle de skarpe kanter og skaber magtfuld og velsmagende likør, der falder i manges smag. A.H. Riise Liqueur er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.

Med A.H. Riise Rum Caramel Cream Liqueur får du også mulighed for at smage på det gode liv fra "gamle dage"- som en del af Vestindiens bedre borgerskab. Likøren var på A.H. Riises tid nemlig kendt som et lidt sødere alternativ til de ædle og kraftfulde A.H. Riise-rommer. Nydelsen af den varme alkohol kombineret med den cremede fløde var noget, der var en helt særlig samfundsklasse forundt. Som alle de andre af A. H. Riise's produkter er Rum Caramel Cream Liqueur skabt på de bedste råvarer. Likøren er således produceret med mælk fra fritgående køer fra de grønne marker i Irlands hjerte.

Logbogen: Likøren

I dag er likør fremstillet af fine spiritushuse og købes på flaske hos vinhandleren. For mindre end hundrede år siden var likør noget den enkelte vinhandler eller apoteker selv fremstillede. I mange kældre var infusionskedlerne et fast inventar. På basis af ædel alkohol blev frugter, bær, krydderier og lægeurter tilsat. Her fik de lov at stå så længe eksempelvis A.H. Riise mente var nødvendigt. Når den gamle apoteker så mente tiden var inde, iværksatte han en behersket destillation hvorved alle indtrykkene fra bær og krydderier blev koncentreret og fremhævet i den endelige likør. Man kan forestille sig at St. Thomas  apoteket i Vejle har modtaget havens frugter fra de gode kunder og omsat den til liflige likører. Nu kunne kunderne sidde i vintermørket og mindes den duftende sommerhave.

Hendricks Midsummer Solstice Gin 43.4 % - 70 cl.

En limited edition udgave af den klassiske Hendricks, der har sine smage fra naturen. Denne gin er en lækker sommer gin, der kun kan fås i en begrænset periode.

Den leder tankerne hen på midsommer, hvor blomsterne står fuldt i flor. Og som Hendricks selv udtaler det 'Lad os fejrer sommeren og lad sommersolen danse over himlen'.

Ginen har en dejlig smag af enebær, diskret krydderi og en blød, men dyb blomsterkarakter, der forkæler ganen. Den oprindelige skarphed smelter og afslører skjulte undertoner af appelsinblomst og en forførende eksotisk modenhed. 

I duften er det en dejlig floral duft. 

Prøv denne gin med en lille skive appelsin, hvis du ikke er til agurk. 

En kasse indeholder 1 flaske -  70 cl. - 43,4 % Alkohol

Denis Charpentier Baron D Gin

Selected Best French Classic Gin" World‎‎‎‎ Gin Awards 2020 ????

Ny fransk luksus gin, som blandt andet baserer sig på japansk inspirerede botanicals som f.eks. yuzu, der giver en frisk citrussmag. Fokus har været på at skabe balance mellem de forskellige smagsnoter.

AUSTRIAN EMPIRE NAVY - BARON DAHLERUP

Denne skønne dram er en meget vellykket kombination af 5-12 års gammel rom fra Barbados og 18 år gammel solera-lagret rom fra Den Dominikanske Republik. 

Rommen er en meget fyldig, fed og sød dram og eftersmagen er god lang.

En del af rommen er lagret på Sherryfade, mens en anden del er lagret i alle årene på amerikanske ex-Bourbonfade.

Denne tapning er produceret til ære for danske Baron Hans Birch Dahlerup (1790-1872), der i en lang årrække havde ansvaret for den østrigske flåde. 

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl.  40 % Alkohol.

Baron Dahlerup
Baron Hans Birch Dahlerup (1790-1872) kom til verden i Hillerød i 1790, som søn af en politimester og vejfiskal. Efter slaget på Reden fik han på trods af sin unge alder lyst til at blive søofficer, og allerede året efter som 12-årig blev han kadet. Kun 4 år efter - som 16-årig - var Baron Dahlerup løjtnant. Han er kendt for en glorværdig og bemærkelses- værdig karriere indenfor søværnet.

I 1848 forlod han den danske flåde og tog imod en personlig invitation fra den unge kejser Franz Joseph I om at overtage kommandoen over den østrigske flåde. Han kommanderede den kejserlige flåde under flådeblokaden og genbesættelsen af Venedig i 1849. Han rekonstruerede derefter flå- den fra bunden og afvæbnede det meste af den venetianske kommandostab. For at reducere den venetianske indflydelse i flåden til et minimum, indførte han frem for alt de nordiske og angelsaksiske søfartsregler og adopterede en ny generation af unge søofficerer. Dahlerup grundlagde Søværnets Militærakademi i Trieste (1848–1858).

Han reducerede skoletiden til tre år, indførte en etårig skole for kadetter og ph.d.-studerende og eliminerede italiensk som undervisningssprog for at forbinde den kejserlige flåde tilbage til hjemlandet og introducerede tysk som kommandosprog. Admiral Dahlerup valgte samtidig Pula i Kroatien, som Østrigs vigtigste flådebase og skitserede den østrigske flådes langsigtede udviklingsretninger.

I 1849 blev han udnævnt til viceadmiral for den østrigske flåde og bestred dette embede indtil 1861, hvorefter han var maritim og teknisk rådgiver for ærkehertug Maximilian, der var øverstkommanderende for den østrigske flåde. I 1863 forlod han Østrig på grund af truslen om et østrigsk-preussisk an- greb på Danmark. Han døde i København i 1873 og er begravet på Holmens Kirkegård.

Hyldeblomsten springer ud midt i juni - en gang om året. For at byde sommeren ordentligt velkommen, har Wild Destillery derfor lavet ENE Elderflower. Det er smagen og duften af dansk sommer. 

ENE Elderflower er destilleret med håndplukkede, økologiske hyldeblomster fra Svaneke på Bornholm og Bornholms Mosteri's hyldeblomstsaft. Derefter er den igen tilsat hyldeblomstsaft fra Mosteriet, for at give den lidt mere smag af hyldeblomst. 

Ginnen har en lettere parfumeret aroma, ligesom når du dufter til hyldeblomster i fuld flor. Udover hyldeblomst, domineres den af enebær og elegante noter af citrus.

ENE Elderflower er produceret i begrænset udgave. Faktisk er der kun lavet 1000 flasker. 

Prøv med den hyldeblomstsaften fra Bornholms Mosteri. Hvis du er mere til G&T, kan du prøve med en sødere tonic som Bon Accord. 

ENE Organic Gin – Rabarber (Limited Edition)

Vores nye rabarber gin er sommersmag på flaske. Med sin friske og varme aroma, kan den både nydes med Bornholms Mosteri's rabarbersaft, eller som en mere klassisk G&T med Fever Tree Mediterranean tonic. 

Bemærk at de æteriske olier fra rabarberen godt kan gøre ginnen en smule uklar når flasken er afkølet. 

Rabarber ginnen er destilleret med rabarberrester fra Bornholmske Mosteri's fremstilling af deres skønne, smagfulde rabarbersaft. I fremstillingen af rabarbersaften, bruger de mere end 50 ton friske rabarber årligt. Vi aftager nogle af resterne og bruger det i vores egen produktion. Det er vores mål at udvide samarbejdet, hvor vi genanvender rester fra deres produkter, til fremstilling af nye spændende og smagfulde spiritus varianter. 

ENE Organic Rhubarb 70 cl.

Don Papa 40% rom er en filippinsk rom. Filippinerne er blandt de tre lande i verden, som producerer mest rom og denne rom har bestemt gjort at de eksporterer meget rom til hele verden. 

Rommen er gæret og destilleret på filippinske sukkerrør og lagret på amerikanske egetræsfade.
Lagring foregår for foden af Mount Kanlon, som ligger på øen Negros, i det sydlige af Fillippinerne. Her ligger den i minimum 7 år, før den blendes og her tilsættes en lille smule vanilje, efter filippinsk tradition.

Don Papa er en sødmefuld rom, med sine frugtige noter af kirsebær, citrus og vanilje. Don Papa kan sagtens drikkes rent med is, eller indgå i luksuriøse cocktails.
Don Papa har vundet prisen som 'Årets bar og restaurant produkt' i år 2013.

40% alk. - 70cl. 

Don Papa Rum “Baroko” er en rom fra et af de største rom-lande i verden, nemlig Filippinerne. Don Papa Rum “Baroko” fremstilles på den fjerdestørste filippinske ø, Negros, der har det optimale klima til at fremstille god rom. Her bruges sukkerrørsmelasse i topkvalitet fra øen. Derefter modnes rommen på tidligere anvendte amerikanske egetræstønder i et par år.

I næsen får du en fin vaniljearoma med en smule frugt. Smagen er fyldig med en stærk krop. Noter af vanilje, tropiske frugter og en snert af citrus giver en sød, fyldig og frisk rom.
Eftersmagen er lang, varm og intens. Servér rommen med eller uden is.

40% alk. - 70cl. 

Don Papa rom er en filippinsk rom. Filippinerne er blandt de tre lande i verden, som producerer mest rom og denne rom har bestemt gjort at de eksporterer meget rom til hele verden. 

Rommen er gæret og destilleret på filippinske sukkerrør og lagret på amerikanske egetræsfade.
Lagring foregår for foden af Mount Kanlon, som ligger på øen Negros, i det sydlige af Fillippinerne. Her ligger den i minimum 7 år, før den blendes og her tilsættes en lille smule vanilje, efter filippinsk tradition.

I dette smukke box-set finder du hele tre forskellige mini-flasker med Don Papa Rum. Den er perfekt til dig, der gerne vil prøve nogle af de mange udgaver, som findes i Don Papa-serien.

I pakken finder du følgende flasker á hver 20 cl:
- Don Papa Single Island Rum 40%
- Don Papa 10 Years Old Rum 43%
- Don Papa Rum Sherry Casks 45% alk.

Nydes med eller uden is. 

40% - 45% alk. - 20cl. pr. fl. x 3 stk.  

Rom-Mjød er produceret i en meget begræset mængde. Denne Rom indeholder en blanding af 10 års rom fra Dominikanske Repuplik, og Dansk Mjød. Rom Mjød er en enestående kombination af smagsoplevelser fra forskellige verdener. Mjød er brygget på Dansk honning, og rommen er destilleret på Caribiske sukkerrør. Begge ingredienser tilføjer sin egen sødme på hver sin måde, hvor den rette blanding af dem giver den helt enestående smagsoplevelse. Smagen er dynamisk, balanceret, fyldig... ja nærmest helt magisk. Flasken leveres i flot åben trækasse.

En flaske indeholder 50 cl. - 40 % Alkohol.

1 kasse indeholder 8 flasker á 50 cl. 38 % Alkohol

LIMONCELLO SPRITZ - PALLINI DRINKSMIX - (LUKSUS UDGAVE..) Samlet sæt!

Årets nye Spritz.. Samlet sæt!

***** TOP FRISK OG LÆKKER !!

Et stort glas
Tilsæt et halv glas med isterninger
2 dele Limoncello
3 dele Prosecco Rose fra Le Contesse

Skål!

VERSION 3 -  (GRØN)

BLIVER FØRST FRIGIVET FREDAG D. 08.04.2022 - KL. 10.00

A.H. Riise XO Founders Reserve er en blanding af rom fra Mellemamerika og Caribien, som hylder grundlæggeren af ​​mærket: Albert Heinrich Riise.
I 1838 fik den danske apoteker tilladelse til at destillere sin rom og bitter på øen St. Thomas. Hans kreationer blev efterfølgende anerkendt langt ud over den medicinske kontekst, da AH Riise rom vandt sin første medalje på Chicago World's Fair i 1893.

Denne rum er markeret med batch 1 - og der er få flasker af denne tapning - Skynd dig, det er et samlerobjekt og der er ikke mange af dem. 

• Den første (11.232 flasker worldwide) med en styrke på 44,5 % har RØD tekst på etiketten (Desværre udsolgt hele landet over).
• Den anden (11.280 flasker worldwide) med en styrke på 44,3% blev lanceret i begyndelsen af ​​2022 og har BLÅ tekst på etiketten. Find den her. A.H. Riise Version 2
• DENNE tredje (8.976 flasker worldwide) med en styrke på 44,8% har frigivelse onsdag d. 06.04.2022 og vil have GRØN tekst på etiketten.

Denne dejlige aftapning fra Nc’nean, er der kun blevet tappet i alt 5.040 flasker af, og den benævnes som ”batch 8”.
Det er whisky, der er destilleret i 2017, netop i destilleriets etablerings år.
Whiskyen er modnet på en kombination af vinfade (65%) og Ex-Bourbonfade (35%).

Smagen er let og rig på frugttoner. I næsen vil du fornemme toner af lyse frugter og citrusfrugt. I smagen kommer der yderligere toner af ferskner, abrikoser og hvid peber. En dejlig blød og imødekommende dram, som virker meget ældre end den egentlig er.

Whiskyen er tappet uden kuldefiltrering eller tilsætning af farvestof. Det er de rå dråber fra fadene, blot nedjusteret til 46%.

Nc’nean’s single malt whisky er 100% økologisk og 100% bæredygtig produceret.

70 cl. pr. flaske -  46% alkohol.

Fars rom - Fars dag

Giv din far hans helt egen rom til fars dag. - Forkæl din far lidt ekstra en en flaske rom.

Vælg imellem 4 forskellige labels på rommmen. 

- Til verdens bedste FAR

- Far, Faaaaaar. Farmand, Papa

- Jeg ❤️ farmand

- Fars rom, Niks pille!

Skriv det under bemærkninger ved ordren, hvilken én du ønsker. 

10 års fuldlagret Panama rom – det vil sige alle 10 års lagring er sket på brugte bourbonfade.
Rommen er fra Master blender Don Pancho Fernandez’ hånd.

Smagsnoter er vanilje, lækker toffee og chokolade. Eftersmagen afrunder med en velafstemt sødme.

70 cl - 40 % Alk. 

Benchmark Gin - 52% er resultatet af 2 års udvikling, og hundredvis af distileringer. Som til sidst blev fuldendt, ved tilføjelsen af 0,2 g af den niende og sidste botanical.

Benchmark er en dansk Gin med mange smagslag, af dybe og velbalancerede noter. Smagsnuancerne pibler frem i takt med at den drikkes.

Enebærrene får bl.a. lov til at pryde denne gin, på en let og blid facon. Citrus og kardemomme noterne spiller godt op til enebærret og hintet af peber afrunder og fuldende smagen.

En stærk gin, med en meget afrundet blid spiritus. De mange smagslag, lader dig finde nye noter i lang tid, efter du har taget den første tår

En Old School gin på en nytænkt og forfinet måde, hvor tradition, ambition og kvalitet går hånd i hånd.

52 % alk. 70 cl.